त्योहारी सीजन से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग के लिए अभियान शुरू कर दिया है। टीम ने विकासनगर और सेलाकुई क्षेत्र में प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के पांच सैंपल एकत्र किए गए है। टीम ने प्रतिष्ठान संचालकों को मानकों के अनुसार प्रतिष्ठानों में सफाई व्यवस्था बनाए रखने के निर्देश दिए।खाद्य सुरक्षा विभाग ने दिवाली के पर्व के मद्देनजर अभिहित अधिकारी मनीष सयाना के नेतृत्व में विकासनगर और सेलाकुई में प्रतिष्ठानों में सैंपलिंग अभियान चलाया।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी ने बताया कि 12 प्रतिष्ठानों में जांच की गई।प्रतिष्ठानों से लड्डू, सोन पापड़ी, बतीसा और फ्रूट जैम के पांच सैंपल लिए गए। बताया किया सैंपल को जांच के लिए रुद्रपुर स्थित प्रयोगशाला भेज दिया गया। सैंपल रिपोर्ट आने पर उनके फेल होने स्थिति में नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि प्रतिष्ठान संचालकों को सफाई पर विशेष ध्यान देने के निर्देश दिए गए हैं। बताया कि कार्य करने वाले कर्मचारियों को अनिवार्य रूप से हेड कैप, मास्क और दस्ताने पहनने के लिए कहा गया है।
