होली पर्व के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने लक्सर में मिठाई की दुकानों का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान मिठाई के नमूने लिए गए। साथ ही व्यवस्थाएं सही नहीं मिलने पर दो विक्रेताओं को नोटिस भी जारी किए गए।होली पर्व पर मिठाई और दूसरे खाद्य पदार्थ में मिलावट की आशंका को देखते हुए सोमवार को जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन और योगेंद्र पांडेय ने विभागीय टीम के साथ नगर में 6 मिठाई की दुकानों का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान टीम ने मावा बर्फी, गुझिया, गुलाब जामुन और सफेद रसगुल्ले के नमूने लिए।
इसके अलावा नगर के गोवर्धनपुर मार्ग पर मिठाई की दो दुकानों पर मिठाई बनाने वाले स्थान के निरीक्षण के दौरान यहां भारी गंदगी मिली। नालियां खुली हुई थीं और उन्हीं के पास मिठाई व नमकीन आदि बनाई जा रहीं थी। फर्श पर गंदगी के अलावा यहां प्लास्टर आदि उखड़ा पाया गया। दीवारों पर भी गंदगी जमा मिली। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी ने बताया कि मिठाई के नमूनों को जांच के लिए भेजा गया है। जिन दुकानों पर गंदगी मिली है उन्हें नोटिस जारी किए गए हैं। तीन दिनों के भीतर व्यवस्था में सुधार नहीं होने पर संबंधित के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
