डायबिटीज एक गंभीर बीमारी है, यह एक मेटाबॉलिक डिसऑर्डर है। जिसमें शरीर में शुगर का लेवल बढ़ जाता है। डायबिटीज के चलते ब्लड वेसेल्स को नुकसान पहुंचता है। इसके साथ ही इसका असर कई अंगों पर भी पड़ता है। यह एक आम बीमारी है जो हर उम्र के लोगों को प्रभावित करती है। इसे हल्के में लेने की कभी भी भूल ना करें, डायबिटीज के कारण हार्ट अटैक, स्ट्रोक से लेकर अल्जाइमर जैसी घातक बीमारियां हो सकती है। डायबिटीज के मरीजों को केला, आम, और अंगूर जैसे फलों को भूलकर भी नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इनमें शुगर और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। इन फलों को खाने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है. इसके साथ ही डायबिटीज के पेशेंट को फलों का सेवन सही समय पर भी करना चाहिए। सुबह 10 बजे से 11 बजे का समय फल खाने के लिए अच्छा माना जाता है रात को फल खाने से शरीर में वॉटर रिटेंशन का खतरा बढ़ जाता है।
केला
ncbi के मुताबिक, केले में कार्ब्स होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाते हैं। अगर आपको डायबिटीज है, तो अपनी डाइट में कार्ब की मात्रा और प्रकार के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्ब्स आपके ब्लड शुगर लेवल को अन्य पोषक तत्वों की तुलना में ज्यादा बढ़ते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपके ब्लड शुगर लेवल को बहुत प्रभावित कर सकते हैं। जब डायबिटीज के बिना लोगों में ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है, तो उनका शरीर इंसुलिन का उत्पादन करता है। यह ब्लड से शुगर को कोशिकाओं में ले जाने में मदद करता है, जहां इसका उपयोग या भंडारण किया जाता है। यह प्रक्रिया डायबिटीज से पीड़ित लोगों में ठीक से काम नहीं करती है। एक मिडिल साइज के केले में 29 ग्राम कार्ब्स और 112 कैलोरी होती है। कार्ब्स चीनी, स्टार्च और फाइबर के रूप में होते हैं। एक मिडिल साइज के केले में लगभग 15 ग्राम चीनी होती है। जो एक डायबिटीज मरीज के लिए काफी ज्यादा हानिकारक है।
आम
ncbi के मुताबिक, डायबिटीज मरीज सीमित मात्रा में आम खा सकते हैं, लेकिन उन्हें अलर्ट रहना होगा, क्योंकि आम ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है।आम में शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है। आम में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने में सहायता कर सकते हैं। इसके साथ ही आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) 51 होता है, जिसे डायबिटीज पेशेंट के लिए लो और सुरक्षित माना जाता है. क्योंकि GI मापता है कि कोई भोजन कितनी जल्दी ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाता है।
शोध के अनुसार अंगूर
अंगूर डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन इसके कुछ संभावित रिस्क भी हैं जिन पर विचार किया जाना चाहिए। अंगूर में नेचुरल शुगर, विशेष रूप से फ्रुक्टोज की मात्रा ज्यादा होती है, अधिक मात्रा में इसका सेवन करना हानिकारक हो सकता है। ज्यादा मात्रा में इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। सूखे अंगूर, जिन्हें किशमिश भी कहा जाता है, उसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है और इन्हें खाने से बचना चाहिए। डायटीशियन के अनुसार, डायबिटीज पेशेंट हर रोज अंगूर खा सकते हैं, लेकिन 10 पीस या 1 कप से ज्यादा नहीं क्योंकि, एक कप अंगूर में 23.2 ग्राम चीनी होती है।
